Nos engagements
Nous travaillons dans le respect des élevages, avec bons nombres de fermiers locaux en circuit court,
(cela contribue à faire travailler toutes ces personnes en économie locale)
Nous respectons la noblesse de la viande, sa qualité nutritive déjà reconnue dès le Moyen Age,
Nous travaillons en charcuteries fines, et nous cuisinons en toute simplicité avec notre note personnelle..
Vous trouverez également d'autres produits tels que miel, bleuets, fromages et vins, épicerie BIO